Як я можу знайти аромати, які добре поєднуються з даними інгредієнтом?

"Що відбувається з X?" це загальне питання. Це може стати відправною точкою для придумуючи новий рецепт інгредієнт у вас на руках, або придумати спосіб варіації на існуючий рецепт.

Так як я можу знайти таких сполучень смак? Є ресурси, спеціально призначені для такого роду речі?


Примітка: ця інформація призначена в якості канонічної посилання, яку ми можемо надати, коли люди задають смак спарювання питання.

+545
Gavin Brinkman 19 серп. 2019 р., 01:57:30
38 відповідей

Овес від поставок Трактор напевно сирі (близько 15 $за 50 фунтів). Я посадив їх для того, щоб зрости кішкою трави протягом багатьох років. На жаль, вони не шелушат. Лущення зазвичай робиться, кидаючи овес на сталевий стіни приблизно в 70 миль на годину, потім відокремлювати овес від порожнього корпусу і овес ще з корпусу шляхом фракціонування з допомогою потоку повітря. Природно, що плавучість залежить від гроата розмір, а також її щільність. Це складне завдання, для виконання вдома. Ви можете зробити центрифугу з старого точильника кута, з крильчаткою, призначений для отримання овес до швидкості, але повітря женуть поділ по щільності дуже важко імітувати з 8-метровим стелею. Є й інші способи поділу може бути досягнуто, але сухий овес як правило, щоб створити цілком собі статичний заряд, коли ви кинути їх навколо. В цілому, сирий, очищений овес крупи вам знадобиться або харчова курник або здоров'я продовольчий магазин. Приблизно 1,50 долара за фунт, звичайно, ви можете зробити так само або краще, ніж 50 фунтів мішків доступний через Amazon.

+964
SWdV 03 февр. '09 в 4:24

Щоб отримати за межами Туреччини ароматна начинка: я готую начинку накрили в окремому посуді на водяній бані. Щоб отримати Туреччина смак, я додаю курячий бульйон і готувати з частинами курки зверху (і трохи розтопленого вершкового масла). Я також додати Туреччина капежом. Це звичайно вимагає близько 1 години, але перевірити свій темп. Ви все одно отримаєте смак, індичка вариться набагато швидше, так як тепло йде зсередини і зовні. Я заздалегідь готувати овочі (наприклад, селера) і іноді карамелізувати цибуля (це додає чудовий аромат, я роблю двома окремими партіями [карамелізований цибулю і звичайний лук для тих, хто віддає перевагу традиційний вкидання].

Або покладіть начинку під шкіру над грудьми. Відокремити шкіру від грудей через руку. Будьте обережні, щоб не розірвати шкіру. Цей метод захищає груди від пересихання, але можна стиснути ваші вкидання.

+951
WilderWein 17 жовт. 2012 р., 02:59:19
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Постачання

(що занадто коротка відповідь на сайт, щоб прийняти на свій власний)

+942
Arthur R Goerlitz IV 28 трав. 2019 р., 08:43:14

Ці люди зробили шоколад як матеріал тільки з кавових зерен: https://www.chefsteps.com/activities/dark-matter ...Отже, відповісти на частину вашого запитання, Ви можете перейти від кавових зерен в шоколаді, як матеріал.

+891
Indy Naessens 21 лип. 2019 р., 01:09:39

Це може мати різні причини.

Як довго ви змішуєте його? Перехід між зернистим і кремовим може прийти пізно і несподівано, але це має статися, зрештою.

Був масло холодна? Я отримую кращі результати з маслом кімнатної температури.

Ти сито цукрову пудру? Якщо ні, то можуть бути проблеми. Чи це, можливо, промокне в якийсь момент і знову кристалізуватися?

Якщо все це не проблема, спробуйте додати трохи молока, або якщо ви плануєте використовувати його так чи інакше, ванільної есенції, з маленьким краплях, при перемішуванні.

Я сподіваюся, що це допоможе :).

+888
Murali Sarguru 25 вер. 2015 р., 14:55:15

На додаток до пропозицій, використовуючи темно-ру-і пам'ятаєте, чим темніше ру, тим більш темний аромат ру, і чим більше кольору, але не менше потовщення, яке ви отримаєте від РУ-ви можете зробити свій власний темно-Туреччина акції.

Я люблю смажену індичку розбирають, так що це не проблема зробити запас спини, шиї, потрухи (крім печінки), Крил Рад і т. д. За день до цього. Однак, ви завжди можете купити кілька Туреччина крила або спину свого бакалійника птахи-вони роблять чудові акції.

Смажену індичку частинами по 500 лист, лоток (лінія з алюмінієвою фольгою для легкого очищення), поки вони красиво темно-коричневий. Неважливо, якщо деталі не будуть готові, то, що ви робите розвивається колір і смак. Потім продовжити вносити свій запас, як зазвичай. Ви також можете підсмажити овочі на складі, якщо ви хочете ... я не заморочуюсь.

Цей запас дасть фантастичний смак ваших начинку або соус, а також свій соус. Це також дасть хороший бежевого до світло-коричневого складі.

Постріл з Вустерширу або ж не буде робити ніякої шкоди, і може додати деякі пікантні нотки. З допомогою модерації.

Однак, пам'ятайте, поголів'я птиці ніколи не стане насиченого коричневого кольору або квітка, що глибокий яловичого бульйону буде. Ви повинні бути в змозі досягти багатого, глибокого світло-коричневого кольору-скажімо, колір коричневий куряче яйце, або трохи темніше, навіть без темно-ру.

+883
abayctg 27 трав. 2016 р., 16:05:25

Я знаю, що persipan-це дешевий замінник марципана, використовуючи абрикосових або персикових кісточок в місце мигдалю. Як зробити профілі смак цих двох продуктів відрізняються? Це марципан дійсно "найкраще" у якомусь сенсі, ніж persipan?

+862
SUSMICA 3 лют. 2014 р., 03:31:31

Вчора, у мене на чавунній сковороді, і перше, що я робив, було спробувати в сезон. Я вимив його енергійно з милом і водою, потім промити його протягом декількох хвилин.

Після висихання паперовим рушником, я поставив його на плиту і почав вогонь на середніх налаштуваннях. Тоді я взяв пензель, яку я використовував, щоб покрити всю (гарячу) поверхня посуду маслом. До цього часу, моя духовка була попередньо нагріту до 350 градусів за Фаренгейтом, і я поклав сковорідці протягом 30 хвилин.

Після того його і даючи йому охолонути, я виявив, що патина виглядала жахливо липкою, і я міг ще побачити і відчути грубе оригінальної чавунної обробки. Кілька досліджень показали, що це відбувається тому, що (я) тому що я використав занадто багато масла і (II), тому що оливкова олія не дуже добре для приправи. Да ладно. Я випрала її (милом і водою), просушити її і помістити його на середньому вогні протягом 10 хвилин, так що це не іржа. Я повернувся тепло після 10 хвилин, і пішов спати, щоб знову спробувати його сьогодні рапсове масло.

На мій подив я знайшов на моїй сковорідці (дві фотографії тій же сковорідці). Подивися по краях темні плями, щоб побачити, що я маю на увазі:

one two

Це іржа? Або це якісь дивні перехідний матеріал між патина приправи і чавуну? Як це зробити там, і що я можу зробити з цього приводу (в даний час виправити і в майбутньому запобігти)?

Додаткові питання (я новачок, тому в мене є декілька):

  1. Мені потрібно, щоб видалити те, що виглядає як часткова оливкова олія приправа шару від Skillet?
  2. Яке масло слід використовувати для нової приправою? При якій температурі повинен я нагрівати його?
  3. Чи повинен мій сотейник повинен бути кімнатної температури, коли я застосовую масло?
  4. Моя сковороді в печі, коли піч підігріву?
  5. Не нагрівати сковороду після миття і застосування трохи олією перед зберіганням сприяють згіркнення?
+852
yful 22 лип. 2016 р., 20:03:42

Я припускаю, що ти про смак тут - у такому разі я б трохи посмажити цибулю-порей/цибуля, часник і гриби в олії і покладіть їх у білий соус, який повинен дати хороший солоних база для будь-яких інших овочів ви уявляєте вказавши.

+830
bobthemagicman 25 лип. 2010 р., 19:17:09

Я люблю готувати те, що вимагає рисове вино, але алкоголь заборонений для мене. Що я можу використовувати замість нього?

+822
swasssy 6 черв. 2017 р., 07:26:42

Якщо ви наполягаєте на використанні вологої тканини, ви повинні зробити його вологим знову і знову, так що це досить громіздко, особливо з тривалим часом расстойки.

Набагато легше поліетиленовою плівкою, яка не заважає тісто зростання , якщо ви використовуєте його, щоб покрити досить велику миску. Щільно обертаючи собі бабла явно не буде працювати.

Мій кращий спосіб для цих дуже довго піднімає великий харчової безпечний пластиковий контейнер з кришкою. Це не повинні бути супер-герметичні і, як я зазвичай роблю коло "розтягнути і скласти" або швидка монтажні кожні 12-24 години у мене ніколи не було проблем з сушеними або перетікання бабла.

+769
EmbAndTronics 18 груд. 2012 р., 07:51:46

Існують різні типи соку, що написано на етикетці

  • 100% сік
  • Не з концентрату
  • З концентрату
  • 96% соку (вони зазвичай дешевше).

У чому різниця між ними?

+732
user802599 23 бер. 2019 р., 07:09:51

Ці пасти свіжих або сушених? Що може пояснити відмінності в приготуванні "поведінки"- однак, я повністю згоден з мрог - я б просто піти з чим-небудь вам більше подобається.

+720
Owen Leber 3 квіт. 2012 р., 07:37:04

Сказати, що я купити мішок фото заряджають і викликають посмішку какао порошок (як це одне). Що таке найкращий спосіб для зберігання порошку після того, як я почати використовувати його? Малюнок, який я буду використовувати не більше 1/3 до 1/2 чашки какао-порошку на тиждень.

Спасибі!

+683
CyberNomad 17 січ. 2014 р., 18:22:55

Ви завжди можете змішати перед вами процідити. Я вважаю, що якщо робити суп з усіх видів, що кілька хвилин з моїм заглибним блендером робить чудеса для кінцевого продукту. Він не тільки пюре всі речовини в набагато меншому обсязі, але це також гарантує, що всі рідини-це єдине ціле.

Після змішування, я теж схильний напружуватися, просто щоб зробити що-небудь, що я міг пропустити. Я використовую сито з дрібними отворами і шпатель, щоб змусити рідина через швидко. Я теж свій старий просіювач муки, які я використав кілька разів замість стрейнера, але він не пропонує жодних реальних переваг над іншими.

+659
Shrinath Kumar 28 груд. 2015 р., 15:53:27

Стандартне індійське меню не представляє основні продукти харчування в Індії. Індія є великою країною, і "справжня індійська їжа" - це не більш осмислено, ніж "справжня європейська їжа". Страви зазвичай їдять на Півночі можуть бути притаманні людям, що живуть на півдні і навпаки. Винос вибране (тікка масала, Мадрас, Роган Джош) не існують в Індії в такій формі. Ці страви європейської винаходу, натхненні індійської кухні.

Коли я відкриваю Індійський винос меню я бачу курка, яловичина, баранина, морепродукти та вегетаріанські страви. Але немає свинини. Індія є переважно вегетаріанської країни. Коли сучасний винос меню був винайдений, спільного європейського м'яса були додані в меню. За винятком свинини. Чому?

В китайську забігайлівку схожа історія. Ви знайдете курки, яловичини, свинини, морепродуктів і вегетаріанські страви, які не схожі ні на що їдять у Китаї. Тепер у нас є свинина, а не баранина. Я підозрюю, що це тому, що баранина коштує дорого в Європі. Але він йде, щоб показати страви з свинини продають. Так чому б не свинина індійської кухні?

Редагувати: коментарі врахуйте, що гоанскої кухні Особливості свинини з Portuegese впливу. Це цікаво, тому що деякі страви, наприклад каррі, індіанець взяти на європейське страву, а не наприклад Тікка Масала що це європейський погляд на індійське блюдо. Однак питання стоїть тільки про те, наскільки свинину їдять в Індії, оскільки він впливає, чому свинину ніколи не зробив свій шлях на індійському меню в Європі.

+614
fixermixer 15 квіт. 2013 р., 19:44:07

Це вправа в моделюванні даних, в більшій мірі, ніж приготування їжі.
Те, що ви описуєте є проектування бази даних.
Ви знаходитесь на правильному шляху.

Ви хочете, щоб розглянути, скільки з кожного поля, ви повинні мати. Наприклад:

  • Кількість - унікальна [буде рівно один з них]
  • Кількісна одиниця - унікальна [рівне]
  • Бренд - унікальна [необов'язково] (один чи ні)
  • Варіація (або стиль, або підготовка до відома) - не унікальний [необов'язково] (0, 1 або багато)
  • Інгредієнт - Унікальний
  • Початкова температура приготування - унікальна
  • В. С. Т. Блоки - Унікальний
  • Інструкції з підготовки - (у вас є рішення про те, щоб зробити один блок тексту або декількох полів, які можуть або не можуть бути використані)
  • Інструкції по приготуванню - (так само, як преп. Інструкція)
  • Інструкції охолодження... і т. д.

Додатково:

На ваше запитання про те, коли кілька модифікаторів можуть бути використані в якості інгредієнта: У вас може бути інгредієнт, який, як очікується, буде підготовлений під час приготування їжі. Так: "рубаний лук, бланшовані". Здавалося б, що може бути важливо для вас тут. Як бачите, є два стилю (я просто зрозумів, 'модифікатор' може бути більш всеосяжне полі-Назва).

Так що ви можете зазвичай бачити описовий характер інгредієнт зазначено такий (хоча, можливо, не точне словоблуддя - я не впевнений, якщо це точна інгредієнт не був вказаний). Тому вам доведеться прийняти рішення щодо того, ви могли б 0+ модифікатори, перераховані перед інгредієнт, формат з роздільниками, тобто 0+ коми після інгредієнта.

Природно комою буде відображатись тільки, якщо є >=1 модифікатори, перераховані після інгредієнта.

Так як я думав про те, як рідко можна побачити рубаний лук, бланшовані...замість цього можна ознайомитися з розпатланим червоним картопля, посолена і поперченная. Існує безліч міркувань щодо того, як модифікатори можуть використовуватися, щоб бути впевненим.

Ще одне слово - в проектуванні баз даних, ви хочете, щоб прийняти стільки часу, як ви можете почати pre-розробка/Програмування. Будь-яка незначна зміна в схемі бази даних може призвести до вас мати, щоб почати все заново. :)

+610
Ahmed El Maradny 25 груд. 2011 р., 06:02:24

З нержавіючої сталі, здається, весь гнів у господарських магазинах в ці дні, поки смажив яйця на один призводить до вкрай неприємна ситуація, очищення, Якщо ви можете зробити це, не зламавши його. Скремблювання яйця працює нормально, але очищення-це жорстокий, навіть з навантаженнями вершкового масла.

Моя мета-зварити/посмажити яйця на сковороді, тефлон, здається очевидним вибором, але вона швидко починає відшаровуватися, що робить їжу неїстівною.

Який тип каструлі і відповідні інструменти (ложка, шпатель і т. д.) Я повинен шукати? Я хочу, щоб уникнути використання навантажень вершкового масла, Пем, і маслами, бачачи, як яйця, достатня кількість жирів і рівень холестерину.

+592
Efraim D 7 бер. 2015 р., 02:22:31

Сьогодні я розмовляв з моїм м'ясником, який сказав мені, що баранина-це досить недавній улюблений на Великдень і Туреччини, використовуваних для бути традиційним (в Англії)

Я говорив з мамою і вона підтвердила, що її батьки завжди були Туреччини, то теж, хоча вона не зрозуміла, що це була традиція.

Я не можу знайти багато інформації про це в інтернеті. Я хотів би знати. Які традиційним гарніром на англійську Великодній Туреччини.

Я б припустити, що вони досить різні на День Подяки і Різдво, а там ще навесні продуктів.

Мої бабуся і дідусь були з-Гемпшир і Лондон, і мій М'ясник з Кента, так що це був принаймні на півдні Англії традиції, але я не зміг знайти багато про Великодня Туреччини з будь-якого регіону онлайн.

Будь-які посилання буде прийнята з вдячністю, як мій Google-фу не мені. Я можу знайти перероблені новорічні рецепти, але нічого спеціально для Великодня. Для чого це коштує, шинка і гусячі, використовувані, щоб бути більш популярним з бабусею і дідусем, ніж у Туреччині на Різдво.

+526
saleem 10 вер. 2014 р., 19:41:08

Це залежить від овочу на питання, поживні речовини, одного бажання отримати від неї, і тим самим переварюючу здатність людини (або, якщо ви плануєте готувати для ваших домашніх тварин або худоби, тварин) є результат.

Взяти моркву, наприклад. У цій статті обговорюється, "кипіти і випаровуватися краще зберігає антиоксидантами, зокрема каротиноїдами, у моркви, ніж смажити, хоча кипіння було визнано найкращим." Крім того, "приготування моркви збільшує їх рівень бета-каротину." Тим не менш, "оборотна сторона приготування овочів є те, що він може знищити деякі з вітаміну С в них. Причина в тому, що вітамін C, який вкрай нестабільний, це легко руйнується шляхом окислення, вплив тепла (це може збільшити швидкість, з якою вітамін C реагує з киснем в повітрі) і шляхом варіння у воді розчиняється у воді)."

+503
user199618 18 січ. 2011 р., 16:49:10

Те, що я думаю, що ви зробили в розсолі або солоні яйця, які дуже відрізняються від почорнілої "століття" яйця.

Сіль консервовані яйця потрібно варити, принаймні, яєчний білок необхідно тепла для застигання. Якщо ви екстракт яєчного жовтка і вилікувати з сіллю і цукром (без додавання води), ви можете використовувати його майже як сир, текстури дозволять вам натерти його на макарони без варіння наприклад.

Почорнілі яйця століття не вимагають варіння, тому що воно вже вариться, або білки повністю денатурований. Він приймає луги та солі, щоб домогтися цього. Високий рівень рН зазвичай походить від сполучення вапно (оксид кальцію) і гідроксиду кальцію. Цей процес сильно відрізняється. Дивно, ти отримуєш зворотний засолювання, коли справа доходить до текстур - суцільний білий і м'який жовток проти нежить білий і трохи затвердів жовток.

+503
Agence Elysium 23 лют. 2013 р., 15:29:36

Я випадково знайшла відмінний спосіб яєчний жовток відокремити від білка: до розтріскування, струсніть яйце, як божевільний. Я очікував, що яйця повинні бути закриті після цього, але коли я зламав його відкритим у сковорідку, жовток був цілий! Жовток просто вислизнув з яєчного білка, смаження абсолютно окремо.


Пов'язаних з дрібниці: ви можете використовувати цю техніку, щоб змусити яйце стояти на своїх власних.

+502
yulka 23 квіт. 2016 р., 17:35:26

Коли ви зробили різноманітними начинками і раніше, я підозрюю, що вони взяли менше загострюється, і що ваша начинка сирний заважає внутрішня температура стає такою високою, як слід. Це може бути тому, що сир йде на холодильник холодна і має більш високу теплоємність, ніж те, що ви використовували раніше. Вміст води запашним перцем і сиром може не допомогти.

З точки зору рішення вам більше не потрібно тепла, щоб дістатися до середини. Я сумніваюся, що тільки починаючи з сиру, при кімнатній температурі буде достатньо. Щоб уникнути занадто багато, потрібно зменшити температуру в духовці, але не занадто багато Браунінг або тісто буде занадто блідим і ще не до кінця пропеклась. Для цього буде потрібно трохи поекспериментувати, особливо якщо брати підхід підігріву духовку до поточного рекомендовані температури і зниження температури, коли ви кладете в їжу (який може працювати добре, але залежить від вашої духовки утеплений). Я працюю в градусах Цельсія з округленням, але я думаю, ви могли б перетворити його вниз до 320F, коли ви їх помістили.

+489
Mathew 18 лист. 2016 р., 13:11:38

У Новій Зеландії ми зробили фондю moitié-moitié з м'яким білим сиром Чеддер і Гауда. Дуже вершковий. Я думаю, що ви можете зробити фондю з майже будь-плавкий чистий і гарний сир, якщо вихідні інгредієнти були недоступні. Більш важливим є сухі вина, трохи крохмалю, часник і перець. Постріл міцні напої також додає родзинку. Кірш (вишнева горілка) - це кращий, але хороший віскі або коньяк теж працює.

Якщо вино не досить сухий, дати ложку лимонного соку або навіть оцтом (!). Кислота допомагає змішувати. Якщо сир відокремлюють, розчиняють чайну ложку крохмалю в алкоголь і гарненько підігріти, постійно помішуючи.

Гауда і Чеддер також працювати для Раклет.

NB: ми знаходимося в Швейцарії, а не догматичної взагалі! :-)

+445
Marchelle Rudolph 20 лист. 2013 р., 10:04:06

Я використовую quickleen-з нержавіючої сталі очищувач з Австралії це абсолютно екологічний використовується велике hign кінець кейтерингових компаній, тому що видалити записати плям і знебарвлення, а також видалити застряг на продукти харчування.

+413
mtshaikh 16 трав. 2010 р., 05:09:10

Я припускаю, що ви пробували курку 65, який представляє собою страву зі штату Андхра-Прадеш. Курка 65 також відомий як Андхра-курка. Це смажені і покриті спеціями. Можна погуглити курка 65 рецепт. Сподіваюся, моє припущення, що, можливо, мають рацію.

+354
Gui Pinto 8 бер. 2019 р., 21:07:04

Мені потрібно взяти рибу для приготування виклик і рибу потрібно варити, тримати гарячою, а потім зберігали і не їв, можливо, 10 годин. Є спосіб зробити це без зміни смаку, текстури, вигляду і т. д.?

+334
laugeo 26 груд. 2013 р., 10:03:49

Спробуйте змішати нове масло і старе масло.

Е. Р.: покласти 8 столових ложок нової рослинної олії. Потім покласти 2 столові ложки старого рослинного масла. Потім посмажте рибу, переконавшись спочатку, що ваша сковорода була досить гарячою.

+321
Nikky Anne Matters 18 трав. 2015 р., 22:13:05

Свинячий фарш-це просто, що свинина. Свиняча ковбаса є свинячий фарш, який був досвідченим.

Можна замінити, але вам доведеться принести свої приправи.

+275
leomercury 11 черв. 2012 р., 19:04:36

Я дивлюся наприклад на рецепт су-вид для козочки на додаток джоуля. Ніжність, здається, збільшується з температурою, а з стейк з яловичини це навпаки. Це правда і чому? Яке м'ясо зробити більш ніжним з високою температурою, і що зробити пружною?

enter image description here

+267
demastries jenkins 6 січ. 2015 р., 02:14:13

Я тільки що повернувся в Лондон з відпочинку в Апулії, Італія. Сосиски (не салямі) так ось зовсім ковбаски. Їх кольори-рожевий/білий або червоний/білий і набагато більш яскравим/жирним шрифтом, а ось кольору досить тьмяні. Ось коли я розкрив корпус кришитися з фаршу використовувати в чомусь іншому, я отримати липкою і огидно текстури. М'ясо в ковбасах набагато більше, як власне м'ясо. При варінні я можу знайти італійський смак набагато краще.

В основному я ненавиджу ось ковбаски і люблю італійські. Яка різниця між двома (не рахуючи ароматики і т. д.) І як я можу отримати більше "справжнього м'яса" сосиски в моєму житті? Очевидно, я міг би купити деякі з фахівців інтернет-магазинів, які продають їх, і я, певно, буду, але я хочу зрозуміти, чому ось ковбаси так абсолютно різні. Наприклад, Чому ковбаса "м'ясо" тут в основному липку пасту?

Зображення, що ілюструють різницю:

+266
FerD 15 лист. 2019 р., 17:36:30

Дивлячись на рецепт, я хотів би запропонувати вам змінити його таким чином:

  • Взяти фарш і додати до нього 1/2 склянки хлібні крихти і жовток одного яйця і всі спеції.

  • Перерва яловичини в кульки, рівного числу чашок і коричневий в сковороді до напівготовності.

  • Помістіть тісто печива в чашки і додати шар соусом барбекю.

  • Місце яловичини всередині чашки, зверху покладіть ще один шар соусу і готуйте в духовці протягом 12 хвилин

  • Зверху сиром і запікати ще 3 хвилини.

Це дасть вам щільні фрикадельки, які залишаться вологими в центрі, оточені потовщеною соусом барбекю, який повинен містити його дуже добре проти печива. Наскільки добре він володіє, буде залежати від того, наскільки густий соус був з самого початку. Також є фрикаделька бути менш щільною, додайте менше сухарях.

+243
Maddelyn Cook 3 квіт. 2013 р., 13:03:24

Смажена кукурудза в Січні сніг:

Якщо ви не маєте доступ до грилю, як в зимовий час, мій кращий спосіб для смаження кукурудзи без вогню полягає у використанні сковорідці і близько 1 чайної ложки , може, оливкової/арахісової олії і чайну ложку паприки.

В основному, нагріти масло, поки це добре і гарячої і покриває дно плавно сковорідці. Киньте перець (або порошок чилі анчо порошку і т. д.) В дно каструлі, дайте йому смажити протягом приблизно 30-60 секунд штовхаючи його навколо з допомогою шпателя трохи, додати кукурудзу з банки (злити), і спалити кукурудзу трохи (кидаючи його за допомогою шпателя).

+213
Hasibul Haque 26 лип. 2017 р., 20:33:52

На додаток до багатьох відомий замінник яєць, є один менш відомий: aquafaba.

Aquafaba у результаті рідина від варіння квасолі та інших бобових, таких як горох у воді, і це дуже корисно в якості замінника яєць. Офіційний сайт aquafaba (http://www.aquafaba.comпояснює історію, науку, і те, що було сказано про aquafaba.

Існують поварені книги, присвячені використанню aquafaba в рецепти з лимоном торт Павлової і швейцарський масляний крем: https://www.amazon.com/gp/product/1612437214/ref=crt_ewc_title_oth_6?ie=UTF8&psc=1&smid=ATVPDKIKX0DER

+178
gjp 18 серп. 2014 р., 19:49:23

Я подивився на маленький вождь, і я дотримуюся думки, що його ніколи не досягнемо температури варіння достатньо, щоб приготувати свинячу лопатку. Опис припускає, що кухарі в 165f, що не далеко від 178f ви бачили. Що є життєздатним для "холодного копчення" продуктів, але не для безпечного приготування шашлику з будь-якого виду.

Ви дійсно повинні бути цілі більш 200F в "низький" і "повільний" кухар. Особисто я ніколи не відчуваю себе комфортно готувати нижче 225f.

+175
Thomas Lockney 23 вер. 2017 р., 10:54:19

У нас є старий SoyaJoy виробник соєвого молока. Коли ми вперше спробували виготовлення соєвого молока, він був дуже бобовий смак. Я сказав другові, що він був зерен, що були проблеми. Я зв'язався з тофу виробнича компанія придбані органічні, без ГМО боби з них. Ми дуже задоволені молоко ми отримуємо від цих сої. Ми промиваємо квасолю перед замочуванням їх в гарячу воду. Ми вимочити їх протягом 8 годин або на ніч і ще раз промийте їх, перш ніж покласти їх у SoyaJoy. Ми не робимо ніяких зусиль, щоб зняти шкірку, і відварити квасолю. У SoyaJoy піклується про будь опалення, що потрібно, щоб зробити молоко. Ми процідіть молоко в 2 шари марлю і покласти в кілька трясе солі і приблизно 1 чайну ложку меду. Наш соєве молоко не має смаку, як намистинки.

Ми використовуємо три партії соєвого молока (близько 4 1/2 Кварти), що дає приблизно 18 - 19 унцій тофу. Ми використовуємо нигари для створаживают молоко. Ми змішуємо 3 3/4 чайної ложки. кристалів нигари в 1 склянці теплої води, поки вона не розчиниться. Половину розчиненого нигари додається до ступеня 150-155 соєве молоко, а молоко перемішують Малюнок 8 візерунок. Потім додати решту суміші нигари і знову добре перемішати малюнку 8 шаблон для 20-30 секунд. Покрити утворився сир і сироватку і дайте настоятися 15-20 хвилин. За цей час сирна маса буде опускатися на дно, а сироватка йде на вершину. Ретельно злийте частина сироватки і поливаємо залишилися сиром і сметаною в прес-выровнянный з 2 шарами марлі. Складіть тканину сиру на сир і сироватку і місце близько 5-7 кг ваги на ньому близько 1 - 1 1/4 години або до тих пір, поки тофу твердо, як ви бажаєте. Ми насолоджуємося свіжим, солодким смаком тофу щотижня.

Отримуйте задоволення.

+86
Sajid Shah 1 лист. 2019 р., 05:49:00

Минулої ночі ми намагалися зробити бублики. Ми використовували цей швидкі відео онлайн , щоб дати нам основи з точки зору процесу, а потім ми використовували вимірювання від цього сайту.

Ми прид дріжджі на кілька хвилин у воду і цукор і він був активним, а потім змішати борошно. Я замісила тісто, поки воно не було дуже послідовні - протягом приблизно 15 хвилин вручну. Потім ми дайте йому відпочити протягом трохи більше години. Було трохи розширення. Маса, можливо, зросли в півтора рази його оригінальний розмір (150%)

Потім я відважив 65Г кульки і вони вперлися в холодильник на трохи більше години. Це було вже те, що вони рекомендовані, але не схоже, що збирається за півгодини зробить нічого страшного. Далі ми викотили кільце форми і дати їм піднятися протягом години... і потім ще годину. Вони не піднімаються. Рецепт поставити в холодильник на ніч, але ми вирішили залишити їх у спокої в прохолодному приміщенні, крита, на ніч, просто щоб дати дріжджам більше шансів. Біда була не відбулося жодних змін у розмірах або послідовності. Вони були майже без смаку, як і раніше, так само, як вони були під час замісу.

Цим ранком вони не змінилися взагалі. Це було можливо, щоб повторно сформувати їх у кулі кілька швидких поворотів руки. Тим не менш, я закип'ятив воду і включила духовку. Я підняв спочатку одну, а він прилип до тарілці, як липку, прісне тісто. Всі вони відправилися прямо на дно горщика, тому мені довелося стежити перетворюючи їх. Я закип'ятив чотири і покласти їх в духовці, просто щоб подивитися, що буде, знаючи, що це була невдача. Результати були "бублики", що не піднімається взагалі. Щільне і пружне. Вони виглядали як мертві купи бабла з насінням на них.

Я читав десь, що ви не можете над колінами бублики, так що я не відчуваю цього. Ми зважене кожен інгредієнт, тому він не може бути. Дріжджі був активним, тому це не може бути (або міг бути убитий десь по дорозі?). Все, що я можу думати, що щось пішло не так в розстойною. Але я не можу з'ясувати, що.

Може хто-небудь сказати мені, що сталося? Спасибі!

+82
user2346536 21 лют. 2019 р., 00:29:36

За свята мій дядько надіслав моїм батькам стейки з сайт називається Омаха стейки. У комплекті з стейки були, між іншим, деякі картопляної закуски, що в упаковці під назвою "картопля в сухарях". Тепер у мене були Картопля запечена раніше, і ці речі абсолютно різні. Побіжний веб-пошуку також показує, що це не Картопля запечена.

Я хотів би зробити це сам, але не знаючи, що вони досить важко знайти рецепт. Як вони називаються?

Ось картинка з їх сайту:

Potatoes

і ось це порядок сторінок. Опис говорить:

Це унікальна закуска або елегантний гарнір! Вершковий тертий картопля в легкій паніровці prebrowned до ніжного золотистого кольору. Доступний в окремих порцій. Просто спекти, служити і насолоджуйтеся!

+29
Aziz Adel 29 серп. 2012 р., 14:33:09

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil